Пилешкото се пече във фурната с червен пипер

съставки:

Слънчогледово масло, рафинирано, 60 ml.
Лук (100 гр.) 2 бр.
Пипер сладък червен (червен пипер) 2 бр.
Судак, 2000 г.
Крем 20-22% 500 мл.
Заквасена сметана 40 гр.
Сол 1/2 ч.л.
Черен пипер на прах 1/4 ч. Л.
Сушен копър 1/4 ч. Л.
Сирене от твърди сортове 250 гр.
Зира (кимион) 1/4 ч. Л.

Метод за приготвяне:
Нарежете лук и квадратчета с чушки и изпържете в масло. Зеленчуците могат да се добавят повече, ястието ще се възползва от това!
Нарежете рибата на малки парчета 3-5 см и ги поставете на тава за печене.
Подгответе соса: смесете сметаната, заквасена сметана, сол и подправки (подправките могат да се използват по ваш вкус, които са подходящи за риба). Малко поклащане.
Рибата да заспи с пържен лук и черен пипер, и нагоре със сос.
Поставете ястието в предварително загрята фурна от 180 градуса и печете 30 минути.
Поръсете с настъргано сирене и печете още 15 минути.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден