Рецепта - червен луциан, изпечен във фолио

Метод на готвене Червен лучиан, изпечен във фолио:
Загрейте фурната до 200 ° С. Разстилавате всяка риба със зехтин и го увивате във фолио поотделно.

Поставете я върху тавата за печене и печете за 1 час. Разгънете рибата. С вилица внимателно изваждайте кожата от горната страна и от главата.

Нарежете точно всяка риба на две надлъжни половини по билото. Премахнете карантията и костите. Завъртете рибата и отстранете кожата от другата страна.

смесете необработеното маслиново масло с лимонов сок в миксер. Разстилайте половината от рибата в един слой върху чинията. Сол, пипер и поръсете с нарязан магданоз. Налейте нагоре със сос от масло и лимонов сок и незабавно сервирайте на масата.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Червен луциан, изпечен във фолио ":

1 килограм червен щраус или сьомга -
60 грама маслиново масло от необработен екстра -
малко зехтин, за да покрие рибата,
сок 2 лимони-
1/3 чаша голяма нарязана пресен магданоз -
сол,
черен смлян пипер

Споделяне в социалните мрежи:

сроден