Рецепта - риба в листата на гроздето, таблица за масата на Нова година

Метод на готвене Риба в гроздовите листа:

Изплакнете и изсушете рибата. Разбъркайте зехтин, лимонов сок, нарязан магданоз, мащерка, копър и малко сол и черен пипер.

Добавете към получената маса всяка риба и я разбъркайте в марината от всички страни.

Поставете цялата риба в марината, някъде в хладилника за 1-2 часа. След това ще получите рибата и ще оставите маринатата да се отцеди. Междувременно смесйте маслото със закачените аншоа.

Нанесете сместа с нож върху всяка риба. Увийте всяка риба в листата на гроздето и я поставете в красива чиния, подходяща за готвене и сервиране на масата, така че листата да не се разгръщат.
Печете във фурната за около 30 минути при 175 ° С.

Сервирайте горещо, украсете с нарязани лимонови резени заедно с копър.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Риба в листата на грозде ":

5 средно големи буби (например червен кефал) с глава,
2 супени лъжици зехтин,
сок от 1 лимон,
1 супена лъжица нарязан магданоз,
1 супена лъжица нарязана мащерка,
1 супена лъжица нарязан копър,
3 нарязани филе от аншоа,
2 супени лъжици масло,
15 гроздови листа,
сол, пипер,
Лимонови филийки и листа от резене.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден