Рецепта - месо с джинджифил и гъби

Метод на готвене Месо с джинджифил и гъби:
Измито месо, почистено от филми, нарязано на малки парченца. Чесън ситно нарязан.

Разбъркайте месото заедно с чесън, соев сос, вино, джинджифил, сол. Оставете за 30 минути.

Гъбите се изгарят, нарязват на филийки. Пипер нарязани на половина, отстранете стъблото със семена и бяла плът, нарязани на ленти.

Гъби и чушки се запържват с една супена лъжица масло.
Лук почистени, нарязани на ивици, пържени на горещо масло, добавяне нарязан целина, печено с един елемент. лъжица масло.

Грах, червен и бял боб се затоплят 3-5 минути в една супена лъжица масло.
Разбърква се с гъби, черен пипер, лук и целина.

Месото се пече в останалото отоплено масло, докато се приготви. Разстелете грах, боб, гъби и в края на зеленчуците. Печат за около 5-7 минути.

При сервиране украсете с клони от зеленина.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Месо с джинджифил и гъби ":

говеждо месо - 500 грама пулп
соев сос - 2 супени лъжици
червено вино - 2 супени лъжици
джинджифил настърган - 2 чаени лъжички
чесън - 2 карамфил
зелен грах градински грах - 250 грама
боб консервирани в бяло и червено - по 240 грама
Пресни гъби - 250 грама
целина - 2 клонки
сладък червен пипер - 1 ст
лук - 1 глава
растително масло - 4 супени лъжици
сол