Паста с сос от броколи

Нежността на броколите в комбинация с крем е истинско изкушение дори и за гурме. Това ястие трябва да се яде, да се наслаждава и да се наслаждава на вкуса!

Спагети - 400 гр
Броколи - 200 гр
Разтопено сирене - 100 гр
Крем - 250-300 мл
Лук - 1-2 бр.
Чесън - 1 зъб
Орехите са шепа
Подправки ароматни билки - на вкус

Броколите се пускат във вряща вода, готвят в продължение на 5-7 минути, хвърлени обратно в коритото. Нарежете на малки парченца.

Лукът и чесънът се обелват, смилат, пържат в олио до златисто кафяво. В тиган до пържени зеленчуци, изсипете половината от сметаната, загрейте, добавете броколи, преработено сирене. Очакваме сиренето да се разтвори напълно при малък огън. Използвайки миксер, размахвайте, докато гладко.

След това добавете останалия крем, добавете сол, подправки, ароматни билки. Задушете в продължение на 5 минути, така че масата леко се сгъсти. Добавете нарязани орехи.

Ние готваме спагети в осолена вода, хвърляме я в гърлото. Когато течността изтича, прехвърлете спагети в тигана със соса, леко разбъркайте, загрейте. Незабавно поставете спагети на плочи, поръсвайте с ядки, украсете със зелени и сервирайте.

Споделяне в социалните мрежи: