Паста Болонезе

съставки:

• Спагети 300 гр
• мляно говеждо и свинско за 200 г
• домати 3 бр.
• лук 1 бр.
• чесън 5 крутони
• сирене 50 гр
• зехтин 30 мл
• сол, черен пипер, сух босилек на вкус

Рецептата за готвене:

Нарежете лука и изпържете в зехтина.

В тигана добавете кайма, сол, черен пипер и запържете докато златисто кафяво.

Добавете нарязания чесън.

Спагети се вари в осолена вода.

Домати се обелват и се нарязват на малки парченца.

Добавете към печено месо заедно с течността.

Поставете босилека, разбърквайте и оставете да се варят още 10 минути.

Сладка бононски сос със спагети, поръсена с настъргано сирене.