Спагети в патладжани

Тази оригинална рецепта за готвене на спагети, които не сте изпълнили! Роля на сирене, домати и остра патладжан - това е просто вкусно!

Растително масло - 1 супена лъжица. л.
Зехтин - 1 супена лъжица. л.
Сол - на вкус
Патладжан - 1 бр.
Сирене - 100 гр
Спагети - 1/2 опаковки

Патладжан нарязани тънки филийки, сол, оставете да стои за известно време.

Междувременно спагети се варят в осолена вода, намазват с маслиново масло и охлаждат

Изцедете течността от патладжана и бързо изпържете в растително масло от двете страни.

Спагетите са разделени на осем части и сгънати три пъти с "чук".

Обърнете парче сирене и го увийте в панделки от патладжан. Сложете всичко в тавичка, налейте доматен сос (или настърган домати), поставете в предварително загрята фурна за 10-15 минути.

Споделяне в социалните мрежи: