Сандвич с патладжан и сирене

Вкусен летен сандвич със сос от песто и патладжани патладжани със сирене.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Патладжан - 1 бр.
Сулугуни - 170 гр
Bun - 6 бр.
Песто сос - на вкус

Метод за приготвяне

Патладжанът се нарязва на средни дебели кръгове, сол и черен пипер. Изсипете обилно маслото в скарата и изпържете патладжана за 5 минути от всяка страна. След това извадете и запържете suluguni нарязано сирене за 1-2 минути от всяка страна. Смажете яйцето със сос от песто, сложете патладжани и сирене.