Патладжани, печени със сирене и домати

Продукти |

• патладжан - 1 бр
• домат - 2 бр
• сирене - 100 гр.
• чесън - 1 zb
• сол и пипер на вкус
• Италиански билки - 1 ч. Л
• растително масло - 2 супени лъжици. л

Патладжан, печени със сирене и домати

1. Измийте патладжана и нарязайте на филийки 0,5 мм. Сол и се оставя за 20 минути, за да премахне горчивината. След това измийте солта и изсушете патладжана.

2. Сирене, нарязани на тънки квадратни плочи, и домати в кръгове.

3. В масло изцедете чесъна и добавете билките и пипер. Разбъркайте и олио всеки парче. Нагоре с домат и сирене. Печете във фурната 200 градуса за 20 минути.