Патладжани, печени с домати и сирене

1.Патладжаните се нарязват на кръг с дебелина около 1 см, добре осолени и оставят за 30 минути (това се прави така, че да не горят). След това патладжаните се измиват със студена вода.

2.Нарежете доматите в кръгчета.

3.Чесънът се нарязва на ситно или се изцежда през чесъна.

4.Разтриваме сиренето на малък ренде.

5.Сложете патладжана в тавичка, като всеки кръг търкайте чесън на върха на патладжана се разпространява някои чесън. Обърнете се с домати, малко сол, черен пипер и поръсете със сирене.

Печете във фурната на 180 градуса за 30-35 минути.

При сервиране поръсете с билки.