Патладжани, печени под доматен сос с билки

1. Подгответе всички необходими съставки.

2.Blagazhany ми, нарязани на кръг, се разпространява на една широка чиния, сол, черен пипер, оставете за 20 минути.

3.След това се подготвяме сос.Отпиваме домати с вряща вода, отстраняваме кора, нарязваме на кубчета.

4. В тиган се затопли зехтин, добавете доматите и оставете да къкри за около 5 минути средно ogne.Dobavlyaem на домати чесън преминали през пресата, и мащерка клончета rozmarina.Solim и черен пипер сос vkusu.Gotovim за още 10 минути.

5. Изваждаме тревата от соса и го смесваме с миксер (трябва да има хомогенна картофено пюре).

6.Baklazhany промива с вода и се суши с хартия polotentsem.Obzharivaem на горещ тиган от двете страни.

7. В печене разпространение слой и запълнете патладжан 1 2 сос, патладжани след това отново се разпространят и да попълнят останалата доматен сос.

8. Поставете патладжана в предварително загрятата фурна и печете около 20 минути при температура от 200 градуса.