Патладжанът се търкаля с извара и чесън

Продукти |

• патладжан - 2 броя
• домашно сирене - 200 гр.
• чесън - 2 зъба.
• копър - 1 стр.
• майонеза - 2 супени лъжици. л
• зехтин - 2 супени лъжици. л
• домати - 2-3 бр
• сол на вкус

Ние готваме патладжани с варено сирене и чесън

1. За ролки трябва да изберете големи патладжани. Измийте и нарязайте на парчета с дебелина 5 мм. Сол и оставете за 15 минути, след което измийте солта и изсушете.

2. Нарежете парченца масло от патладжани от двете страни и поставете върху лист за печене. Печете във фурната на 200 градуса за 10-15 минути.

3. В кашкавал кашкавал, добавете настърган чесън и нарязан копър, майонеза и сол на вкус. Нарежете домати на ленти.

4. На ръба на една лента от патладжан сирене извара и домат, навийте ролка.

.