Патладжанът се търкаля с домат и чесън

Патладжан rolls_695

съставки:

Патладжан 800 гр.
Сол 1 ч.л.
Копър 100 гр.
Червени домати 200 гр.
Яйце от пиле 1 бр.
Чесън карамфил 4 бр.
Растително масло 60 мл.

Метод за приготвяне:
Яйце размахване с вилица. Чесънът е нарязан колкото е възможно по-малък, разбърква се с копър и се поръсва малко.
Патладжанът се суши, натопи се в яйцето. Свийте от двете страни, докато златисто кафяво. На всяка филийка патладжан постави парче домат, около една чаена лъжичка копър с чесън и увийте на руло. Завършени рула, покрийте с фолио и се оставя да кисне в хладилника за най-малко един час. Сервирайте студено.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru