Печени патладжани на български с домати и сирене

Печени патладжани на български_1240

съставки:

патладжан - 1 кг.
домати - 3 бр.
Сирене "Фета" - 200 гр.
зехтин (зеленчуково) - 100 мл.
мляко - 1 стъкло
яйце - 3 бр.
магданоз нарязан - 2 супени лъжици.
сол - на вкус
пипер на вкус

Метод за приготвяне:
Патладжан чисти и нарязани на кубчета. Загрейте половината от растителното масло и запържете патладжан, като се разбърква, 7-8 минути. Сол, пипер на вкус и поставете в тавичка.
Измийте домати, нарязани на кубчета, добавете към формуляра с фета и зеленчуци от магданоз. Поръсете сместа с останалото масло и леко разбъркайте. Печете за 15 минути. при 180 ° С. Увеличете температурата на пещта до 200 ° C.
Задушете яйцата с мляко и щипка сол, налейте патладжаните и се върнете във фурната. Кук, докато се опече.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru