Задушете с патладжан

Състав за задушете с патладжан:

2 пресни домати

2 патладжани

1 глава лук

1 българска чушка

3 скилидки чесън

пипер

сол

1 китка копър

1 супена лъжица растително масло

Метод за готвене задушено с патладжан:

Фино нарязайте лука и го запържете в олио. Патладжан нарязани на филийки и добавете към лука, запържете всичките 3 минути. Българските чушки се нарязват на кубчета и се слагат на патладжани. Нарязахме домати в кубчета и ги сложихме в тиган. Фрай за още 5 минути. Чесънът се нарязва на ситно и се добавя към нашата яхния. Всички пипер, сол и яйца, докато не направите. Копърът ситно се раздробява и поръсва върху чинията. Бон апетит!