Патладжан в кисело мляко

Състав за патладжан в кисело мляко:

1 глава лук

2 скилидки чесън

2 средни патладжани

1 китка зелен копър

1 куп зелен лук

черен пипер

сол

50 г сушена червен пипер

250 грама кисело мляко

Метод за приготвяне на патладжан в кисело мляко:

Първоначално патладжаните се измиват, обелени и нарязват на малки парченца. Лукът се почиства и нарязва на половин пръстени. Чесън изцеден, може да бъде нарязан на ситно. В тигана, нагряваме маслото, добавяме чесън и лук. След това патладжан и да започне да се изхвърля. Приблизително 10 минути. След това разбъркайте всичко и добавете кисело мляко, черен пипер, сол. Затворете капака и продължете да готвите. Сега ситно котлетът и зелен лук. След 10 минути добавете лука и копъра към нашата смес, разбъркайте добре и продължете да ядете, докато не направите. Бон апетит!