Кюфтета на кисело мляко с кориандър

съставки:

• 1 кг пилешко филе
• 1 лук
• 1 яйце
• 1 хляб
• 1 буркан от естествено кисело мляко
• 1 супена лъжица. л. горчица
• сол
• смлян черен пипер
• земя кориандър
• на куп зелен лук, кориандър и магданоз
• растително масло
• хляб трохи

Рецептата за готвене:

Батон почиства и нарязани на кубчета, се смесва с кисело мляко, нека се накисва.

Лук ситно нарязан, леко се запържва в олио.

Измийте Зелените, изсушете и нарязайте, оставете няколко клона за декорация.

Съвместим с яйце, лук и билки, добавете хляб, горчица и подправки.

Оформете котлети, ги навийте в галета, запържете за 10 минути на средна температура от двете страни.

Готовите котлети се изсипват по обичайния начин. Когато сервирате на масата, украсете със зелени