Котлети от яйца: стъпка по стъпка рецепта

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Варени яйца - 6 бр.
• Сурово яйце - 1 бр.
• Копър - 1 куп
• Зелен лук - 1 греда
• Сирене - 2 супени лъжици.
• Брашно - 1 супена лъжица.
• Гръцко кисело мляко (или всяко друго естествено без пълнители) - 1 супена лъжица.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Сол - на вкус

Метод за приготвяне

1. Гответе яйцата от яйцето и ги изсипете.
2. Смажете лука и копър ситно.
3. Комбинирайте зеленчуците и яйцата в дълбока купа и разбъркайте.
4. Добавете кисело мляко, пресято брашно, манго, щипка сол, разбъркайте.
5. Влажни ръце с топла вода и формират малки парченца от същия размер от масата.
6. Загрейте растителното олио в тиган и поставете котлетата.
7. Запържете със средна топлина от двете страни до златисто кафяво (около 4 минути).

съвет: така че котлената маса да не се разпада по време на процеса на пържене, добавете едно сурово яйце към пълнежа.