Месни котлети с извара: рецепта, която ще изненада

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пилешко филе - 500 гр
• Вино сирене - 250 гр
• Яйце - 2 бр.
• Заквасена сметана - 70 гр
• Брашно - 70 гр
• Сирене - 100 гр
• Копър - 1 куп
• Сол, черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Сиренето се разтрива върху голям ренде. Копър и котлет.

Пилешкото филе се извива в месомелачка.

В купа до пълнежа се прибавят извара, яйца, заквасена сметана, брашно, сол и черен пипер. Разбъркайте добре. Добавете сирене и копър, разбъркайте отново.

Фурната за пържене с растително масло е добре загрята. Котлети се оформят с лъжица или с мокри ръце. Запържете за няколко минути от всяка страна на средна температура до златисто кафяво.

Готовите котлети се натрупват в тенджера с капак, така че да "достигнат"

Прочетете още: Бърза закуска: апетитен бриол