Месо на деня: месни котлети с джинджифил

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

• Пилешко филе -1 кг
• Свеж джинджифил - 80 гр
• Крем (мляко) -100-200 ml
• Хляб - 200 гр
• Черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Месото е добре измито, нарязано на парчета. Ние се смиламе в месомелачка.

Джинджифил потърка рендето.

Бял хляб се натрошава и се излива с мляко или сметана. Добавете натрошения джинджифил. Да се ​​накисваме със сметана.

Смесете мляно месо, хляб и джинджифил маса, черен пипер и сол на вкус. Ние оформяме котлети смачкани ръце от растително масло.

Поставяме топла, непременно дебела тиган. И се изпържи от двете страни.

Ако искате, тези котлети не са хрупкави, леко на вкус, покрийте тиган капак по време на приготвянето на чиния.

На масата котлети могат да се сервират с домашен сос (как да го готвите, можете да прочетете тук).