Пипер подправка

От сладки пиперки можете да готвите вкусен сос с джинджифил и лимон, което ще изненада с неочаквана и хармонична комбинация от вкусове.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Български пипер - 200 гр
Лимон - 1 бр.
Джинджифил настърган - 1 ч.л.
Скъпа - 1-2 супени лъжици.

Метод за приготвяне

За българската сладка черен пипер, за предпочитане жълт, извадете семената и стъблото, измийте. Разтрийте рендето. Измийте лимон и също решетка с кори, премахване на семена. Свежият джинджифил се почиства и смила. Смесете пипер, лимон и джинджифил, добавете мед и разбъркайте добре.