Миячка на деня: котлети "птиче мляко"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Мляно месо - 500 гр
• Лук - 1 бр.
• Мляко - 1 супена лъжица.
• Белият хляб - 3 филийки
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус
• Сирене - 100 гр
• Яйце (варено) - 2 бр.
• Масло - 100 гр
• Яйце (за тесто) - 2 бр.
• Майонеза - 100 гр
• Сода - на върха на ножа
• Брашно - 0,5 супени лъжици.

Метод за приготвяне

В каймата се добавя нарязан лук и хляб, напоен с мляко. Салим, пипер и разбъркайте добре.

За пълнежа се разтриваме на рендето варени яйца и сирене. Разбъркваме.

Подготвяме яйцата: побеждаваме яйцата с майонеза, добавяме сода, брашното и разбъркваме добре, докато станем гладки.

От пълнежа правим торта и разпръскваме пълнежа. Нагоре с парче масло. Създаваме котлет. Накисваме котлетата в тесто и ги запържваме в олио (на средна температура) от двете страни до златист цвят.

Както можете да видите, тайната на вкусни котлети е в рецептата!

Прочетете още: Котлети "Училище"

Прочетете още: Кюфтета в сос "Кордабалет"