Котлети "птиче мляко"

Съставките

Съставки:

Мляно месо (в случая свинско + говеждо месо, но пиле), 500 гр.;

Лук - 1 бр.;

Бял хляб, напоен с мляко;

Сол, пипер.

За пълнене:

Сирене твърдо - 100 грама;

Яйца варени - 2 броя;

Масло - 100 гр.

За тесто:

Яйца - 2 броя;

Майонеза - 100 г;

Сода (на върха на ножа);

Брашно - 0,5 чаша или малко повече (тестото трябва да е като палачинка).

Кюфтета

Получаване:

В каймата добавете хляб, който трябва предварително да се накисва с мляко и натрошен лук. Добавете сол, пипер и разбъркайте добре.

За пълнеж смесете настърганото сирене с настъргани яйца.

За тесто, победете яйца с майонеза, добавете сода и брашно. Разбъркайте внимателно, докато гладко.

От мляно месо, за да направите торта, поставен в средата на пълнежа и парче масло. Създайте котлет. Потопете всеки в тесто и се запържете от двете страни.

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru