Gastrotur: короната на град Харков

Какво ще изненада гостите в този красив град?

Съдържание

съставки:
Метод за приготвяне:

Grechaniki - вкусно и сърдечно ястие на украинската кухня, една от любимите за жителите на региона Харков. Приготвя се с пилешко месо, мляно говеждо, пуешко и свинско месо. Днес ще ви кажем как да готвите гръцки хляб със свинско месо. Оказва се невероятно сочно!

съставки:

Варено елда - 300 гр
Свинско сирене - 500 г
Яйца - 3 броя.
Лампа - 1 бр.
Пшенично брашно - 5 супени лъжици
Слънчогледово олио - 160 мл
сол, черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне:

Смятате, че се запържваме и минаваме през месомелачката. Добавете мляното яйце, лука, сол, черен пипер и кайма в пълнежа и разбъркайте добре. Разбъркайте приготвената елда в блендер и смесете с мляно месо. След това се побеждава получената маса. Оформете малки кръгли котлети, ги разтопете в брашно. В отделна купа кажете две яйца и натопете гръцки. Свийте от двете страни на слаб огън, докато се появи червеникава кора.

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден