Котлета с елда в мултифар

1 час и 40 минути

Обикновено бял хляб се използва като традиционен пълнеж в месото. Препоръчваме ви да експериментирате и да опитате да прибавите нарязан нарязан хляб от елда към котлето. Хранителните специалисти казват, че при изпичането на елда съхранява по-полезни вещества, отколкото при варене.

Елда дава котлети мека и ронлива, обогатени с витамини В, РР, А и Е, както и микроелементи, необходими за човек, включително присъствието на желязо, силиций, натрий, магнезий, бор, и много други. Кюфтета с елда, приготвена в multivarka, се оказват много вкусно, сърдечен и здрави. Те ще ви помогнат да диверсифицирате вашата диета и за дълго време да запазите веселие и здраве.

Съставки: 6

500 г мляно месо
100 г елда
1 пилешко яйце
1 лук
3 супени лъжици брашно
5 супени лъжици слънчогледово олио
сол
подправки

Метод за готвене "Котлети с елда в мулти-маркер"

Подготовка: 40 минути> Приготвяне: 40 минути> Общо време: 1 час и 20 минути

Стъпка 1
Приготвя всички необходими продукти: мляно месо (за предпочитане вземат сместа от мляно говеждо и свинско), елда, лук, брашно, рафинирано слънчогледово масло, сол и подправки (например, смлян черен или червен пипер, кориандър).
Стъпка 2
Елда превъртите през, измийте и разбъркване запържете леко го в тенджера или купа Multivarki да "Озаптете" режим в продължение на 5 минути. След това изсипете зърнени чаша вряща вода, покрийте с капака и увийте с кърпа отгоре и оставете да се влеят в продължение на около 15 минути. В кайма, добавете лук, кайма или ситно нарязан в блендер, яйце и чук. Разбъркайте всичко.
Стъпка 3
Елда също се смила в миксер и се налива в пълнежа. Сол, добавете подправките и разбъркайте добре.
Стъпка 4
На плоча за рязане или плоска чиния, изсипете малко брашно. Придобиване на около половин супена лъжица подготвени плънка, образуват малки банички (така че те са по-добре изпечено) и ги хвърли в брашното.
Стъпка 5
В дъното на купата multivarka налейте слънчогледово масло. Изберете програмата "Fry" от менюто и изчакайте няколко минути, докато масло се загрее добре. Поставете котлетата в купа и ги запържете от двете страни, докато се изпекат.
Стъпка 6
Кюфтета с елда, годни за консумация, но ако искате да стане още по-мек, отново ги поставят в купа Multivarki, налейте малко топла вода и се обръщат по програма "Поставянето" за 10-15 минути. Ако искате, можете да добавите дафинов лист към купата. Сервирайте котлети с пресни зеленчуци, салати или всякакви гарнитури.
Пожелаваме на всички приятен апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден