Как да готвя елда

Метод за приготвяне

За да се превърне елда в хлабав, е необходимо да се вземат песъчинки и вода в съотношение 1: 2, т.е. за една чаша елда две чаши вода. Влажът се приготвя с вода и сол - 2-3 пъти. След това го изсипете във вряща вода, намалете топлината и готвене, докато готови за 15-20 минути. Накрая сервирайте овесената каша с кремообразно или растително масло, пържен лук и гъби по желание.