Гръчики с пуйка

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Филе от Турция - 500 гр
• Елда грис - 150 гр
• Яйце - 2 бр.
• Лук - 2 бр.
• Доматен сос - 200 гр
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус
• Брашно - за хляб
• Растително масло за печене

Метод за приготвяне

Елда грис, измийте. Сложете във вряща осолена вода и се вари, докато се приготви. Охладете.

Месо през месомелачка с един лук. Добавете мляно яйце, сол и черен пипер на вкус, внимателно медете. Комбинирайте мляното месо с елда, разбъркайте добре.

От пълнежа, образуване на котлети, zapaniruyte ги в брашно и запържете в резултат на гръцки на растително масло от двете страни на златна кора.

Нарежете втората лук на половин пръстени и изпържете в растително масло, докато златистите.

Изсипете доматения сос и топлината. В тигана със соса лежа гръцкият, покривай и го пригответе за малък огън за 20-25 минути.

Как и с какво да се представя

Сервирайте гръцкото горещо със салата от зеленчуци.