Палачинки с месо и лук

Палачинки с месо_256

съставки:

брашно 300 грама
яйца 2 броя
мляко 500 милилитра
месо (говеждо или телешко) 600 грама
лук 1 брой
копър зеленчуци на вкус
Масло 2 супени лъжици
черен пипер на вкус
захар на вкус
сол на вкус.

Метод за приготвяне:
Измито месо, нарязано на парчета и се вари, докато се приготви, минава през месомелачка заедно с лук. Малка сол, черен пипер и добавете към него ситно нарязани зеленчуци от копър, разбъркайте.
Пресейте брашното, разбъркайте го със захар и сол. Постепенно изсипете млякото, добавете яйцата и медете тестото, докато стане гладко. Печете палачинки в добре загрята тиган в олио от двете страни.
В средата на палачинката поставете пълнежа, обвийте ръбовете на палачинката с плика и я запържете в масло от двете страни, докато се образува хрупкава кора.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru