Картофени бургери с месо

1. Измийте добре картофите и ги разцепете. Настържете рендето. За да отрежете картофи, чукайте едно яйце, добавете сол, черен пипер и брашно. Разбъркайте добре.

2. От получената картофена маса образуват кръгли котлети и ги поставете върху лист за печене, покрит с пергаментна хартия. Изпратете фурната до фурна от 180 градуса за 10 минути. След това завъртете котлетата и запържете другата страна за още 10 минути.

3. В отделна купа смесете говеждото с мляно свинско месо с нарязан лук и част от настърганото сирене. Добавете сол, пипер и разбъркайте добре.

4. Оформете котлети за колбас със същия размер като картофите. Запържете в добре загрята тиган с малко количество масло от двете страни на червеникава кора.

5. Солена краставица, нарязана на пръстени, червен лук - половин пръстени. Твърдо сирене нарязано на тънки филийки.

6. Оформете бургера. Поставете зърно от горчица и парче краставица върху картофената кора.

7. Топ с горещо месо котлет, след това лук, парче сирене и покриване с втора картофена кора.

8. Сервирайте хамбургери горещо с всяка странична чиния по ваш вкус.