Котлет "Хасан паша"

Удивителните и вкусни котлети от турската кухня ще донесат разнообразие във вашата домашна диета. Тези котлети често могат да бъдат намерени в менюто в ресторантите в Турция.

1. Готвене на картофено пюре: отлепете и гответе картофите, докато го приготвите, разбъркайте и разбъркайте с масло, охладете и добавете едно яйце и мляко към кашата. Сол на вкус, разбъркайте добре. След това се накисва в хляб или мляко филийки хляб (черен). Смесете с напоена хляб и мляно месо, добавете ситно нарязан лук и яйца. Сол и черен пипер прах на вкус. От мляно месо, ние правим малки котлети с не дълбоко вдлъбнатина в центъра. Покриваме тавата за печене с растително масло и го разстиламе на декото на котлето.

2. Поставете котлетата в предварително загрята пещ в продължение на 15 минути.

3. След това вземаме пържоли от фурната и във всяка кухина поставяме лъжица картофено пюре, напълно запълваме гърлото.

4. Отгоре на всеки котлет поставете настърганото твърдо сирене.
готвач сос за котлети: доматено пюре, смесени с вода, можете да вземете доматен сок, изсипете сос на котлети. След това отново поставяме котлетата във фурната, докато леко се загрубят.
Сервирайте котлети със зеленчуци.