Картофени ролки

Картофени ролки, изпечени с мляно месо - бързо, вкусно и красиво, цялото семейство ще бъде удоволствие!

Мляно месо - 500 гр
Лук (за мляно месо) - 1 бр.
Чесън (за мляно месо) - 1-2 карамфил
Заквасена сметана (за мляно месо) - 2 супени лъжици. л.
Сол (за мляно месо) - 1 ч. Л.
Черен смлян пипер - на вкус
Paprika - за вкус
Картофи - 700 гр
Яйце - 1 бр.
Брашно - 200 гр
Сол - 1 ч. Л.

За тестото разбъркайте добре всички съставки - варени картофи, сурово яйце, брашно, сол и черен пипер (тестото трябва да е малко лепкаво).

Тестото се навива в наденица, пръска маса с брашно, и нарязани на парчета (около 8 парчета от 100 грама).

Всяко парче е смачкано в кека с дебелина 1 см.

На тортата, поставете същия слой мляно месо (около 70-75 грама), оставяйки 1-1.5 см свободно от едната страна.

Кейк с мляно месо се навива плътно в ролката, свободният край на тестото се натиска.

Фрай се валцува в тиган от двете страни, за да руж.

Завъртете ролките върху тави за печене или тави за печене (можете да ги поставите с хартия за печене) и поставете в предварително загрята фурна на 200 ° C в продължение на 15-20 минути.

Споделяне в социалните мрежи: