Торта със сирене и месо

1. Първо, нека направим теста. Изсипете три маргаринно брашно на масата на ренде и смесете с брашно. Направете бразда в средата и добавете сметана там.

2. Добавете содата, гасена с оцет, и омесете тестото. Трябва да се оправи. Слагаме в хладилника за половин час.

3. Настържете ситно лука и изпържете докато златисто кафяво. Добавете мляно месо и изпържете малко повече.

4. Сирене три на голям ренде и смесени с 2 яйца и 2 катерици.

5. Разбъркайте пърженото мляно месо и сиренето. Сезон на вкус.

6. Разделете тестото на 2 части. Свалете едно парче и го поставете в тава за печене.

7. Разстиламе пълнежа върху слоя тесто.

8. Разгънете другата част на тестото и покрийте пълнежа. Краищата са разцепени. Смажете тестото с жълтъци.

9. Слагаме за 40 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна. Плодът е готов!