Бързо и просто! Рецепти от желирани пайове - истинска божествена идея за домакините.

Рецепти от желирани пайове - истинска божествена идея за домакините. Такива торти се готвят много бързо, а за пълненето можете да използвате това, което е било под ръка.

Да се ​​готви тесто за желе пай е удоволствие, бързо и на практика, без да си ръцете мръсни.

Рецептата за такова просто и бързо ястие за вечеря или неочаквани гости трябва да бъде в арсенала на всяка домакиня.

Кейк с месо

съставки:

За теста:

- 2 яйца
- 1/2 ч. Л. сол
- 1 чаша брашно
- 1 чаша кефир
- 1 ч. Л. сода.

За пълнене:

- 300 г кайма
- 2-3 лука (нарязани на кубчета)
- сол, черен пипер - на вкус.

Получаване:

1. Кефирът се смесва със сода и се оставя за 5 минути. След това добавете останалите съставки и разбъркайте добре.
2. Смажете формата с масло, поръсете с брашно и изсипете половината от тестото. Разстиламе подготвеното плънка (сурово мляно месо) и сметаната се изсипва на втората половина от тестото.
3. Слагаме отоплена фурна и се пече 40 минути при температура 170 градуса.

Мързел път

съставки:

За пълнене:

- 6 средни картофи
- 1 лук
- 1 шунка и половина пилешки гърди (можете да имате пиле филе).

За теста:

- 100 г заквасена сметана
- 100 г майонеза
- 200-250 g брашно
- 2-3 яйца
- 1/2 ч. Л. изкупена сода
- сол - на върха на ножа.

Получаване:

1. Изрежете картофи в кръгове, пиле на малки парченца и лук на тънки полубръсначки. Солим, пипер и разбъркайте.
2. Сладка тиган или тава с растително масло, слой слой от картофи, малко сол, след това слой лук, слой месо, слой от картофи, отново сол.
3. Разбъркайте всички съставки, посочени за теста, и ги напълнете с пълнежа. Печете във фурната при температура от 180 градуса за около 50 минути.

Пай с шунка и сирене

съставки:

- 4 яйца
- 300 г майонеза
- 2 ч.л. прах за печене
- брашно
- 150 грама шунка и сирене за пълнене.

Получаване:

1. Смесете яйцата, бакпулвера, майонезата и брашното. Консистенцията на тестото трябва да съответства на дебелата заквасена сметана.
2. Нарязахме шунката, решетка за сирене. Изсипете половината тесто в тавичка. Разстиламе пълнежа отгоре и го запълваме с тестото, което остава.
3. Можете също да поръсите малко сирене. След това отопляваме фурната на 180 градуса и оставяме тортата за половин час.

Торта със зелен лук и яйце

съставки:

За теста:

- 400 г кисело мляко (кисело мляко, заквасена сметана)
- 160 г масло
- 2 супени лъжици захар
- 1/2 ч. Л. сол
- 2 яйца
- 280 г брашно
- 1,5 ч. Л. прах за печене.

За пълнене:

- зелен лук
- 2 яйца
- сол и черен пипер.

Получаване:

1. Ситно накълцайте зелен лук - тя трябва да бъде много, пълна тиган. Леко го затопляйте с масло, така че да омекне и да се утаи. Салим и пипер на вкус, добавете нарязани на кубчета яйца.
2. Подгответе тестото. Смесете разтопеното масло, захарта и солта, добавете кефир и битите яйца. Смесва се брашното с бакпулвер, прибавя се към течната смес и се разбърква до гладка.
3. Смажете формата с масло, излейте малко повече от половината от тестото. Поставете горната част на пълнежа, запълнете останалото тесто. Печете на 200 градуса за около 35 минути.

Рибен пай в бързаме

съставки:

За теста:

- 1 чаша кефир
- 2 яйца
- 1,5-2 чаши брашно
- 3 супени лъжици. л. растително масло
- 1/2 ч. Л. сол.

За пълнене:

- 1 кутия за скумрия
- куп зелен лук.

Получаване:

1. Разбъркайте всички съставки за тестото (в съответствие трябва да изглежда като заквасена сметана).
2. Половината от тестото се изсипва в тиган, отгоре слагаме купа скумрия от консервирана храна, смесена със зелен лук, след което се изливаме с остатъците от тесто.
3. Печете във фурната при температура от 180 градуса за около 30-40 минути.

Зеленият пай

съставки:

- 500 г младо бяло зеле
- 3 яйца
- 5 супени лъжици. заквасена сметана
- 3 супени лъжици. л. майонеза
- 6 супени лъжици. л. брашно
- 1 ч. Л. сол
- 2 ч.л. прах за печене
- 1/2 китка копър
- Сусам (за поръсване).

Получаване:

1. Зелето се нарязва, сол и малко ме. Добавяме ситно нарязани зеленчуци. Разбийте яйцата в хомогенна маса.
2. Добавете останалите съставки и разбъркайте тестото. Формата се смазва с масло и се разпространява зелето. Напълнете с тесто и поръсете със сусамово семе.
3. Поставяме тортата в предварително загрята фурна на 180 градуса, печете 30 минути, докато се образува златна кора.

Бон апетит!