Бързо месо пай

Пече тази торта може да бъде доста бързо и за изготвянето му да използва всички гарнитури, като например пържени кайма с лук и моркови. За да приготвите този пай, използвайте тесто за пълнене. Смяната на пълнежа може да получи напълно различен вкус на пайове - месо, зеле, лук и яйца, риба ...

Състав за готвене:

Яйца - 3 броя.
Заквасена сметана - 100 гр.
Майонеза - 100 гр.
Брашно - 150 гр.
Мляно домашно приготвено - 400-500 грама.
Лук - 1 бр.
Моркови - 1 бр.
Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица за пържене на мляно месо
сол
подправки

Рецептата за готвене:

Смажете загрятата тиган с растително масло и поставете пълнеж върху нея.

Сварете кората докато не бъде приготвена наполовина.

Нарежете лука на кубчета.

Моркови решетка на голяма ренде или нарязани на ленти.

Лукът и морковите се прибавят към тигана и се смесват. Сол и добавете подправки на вкус. Запържете сиренето със зеленчуци докато сте готови. Това ще бъде запълването на пай.

Докато сиренето е пържено, трябва да направите тесто. В дълбока купа разбийте 3 яйца.

Добавете майонеза и заквасена сметана.

Добавете брашното.

Смесете всички съставки с миксер или вилица, докато гладко.

Намаляваме формата с растително масло и оставяме половината от тестото.

Над теста поставете пълненето - мляно месо със зеленчуци.

На върха на пълнежа, разпространението на останалото тесто и леко да се разпространи върху цялата повърхност на пай. Печете тортата в предварително загрята фурна от 180 - 200 градуса за 50 минути преди появата на хрупкава кора.