Печена настъргана чушка (фоторецепта)

Пълнените чушки са много често срещано ястие, което може да бъде приготвено с различни пълнежи и по много начини. Печените чушки пекат във фурната много бързо и лесно, а витамините в нея ще бъдат много повече, отколкото при пържене. Готовите чушки са толкова красиви и апетитни, че дори могат да украсяват празнична трапеза.

Състав за готвене:

Сладка пипер - 3 бр.
Мляно домашно приготвено - 350-400 гр.
Лук - 1 бр.
Моркови - 1 бр.
Сирене - 70-100 гр.
сол
подправки

Рецептата за готвене:

Изсипете месото в дълбока купа и добавете лука, настърган върху голяма ренде.

Малка сол и добавете подправки на вкус.

Моркови решетка на голяма ренде или нарязани на ленти и добавете към пълнежа. Милс се разбърква добре.

Пиперът трябва да се измие, да се нарязва наполовина и да се почиства от семена. Оформете мазнината за печене с растително масло и сложете в него половинки пипер.

Всяка половина от пипера се пълни с мляно месо до ръба.

Сложете сиренето на ситно ренде и покрийте с чушки. Поставете фурната в предварително загрята до 180 - 200 градусова фурна и печете за един час. Ако сиренето вече е изгоряло и пиперторът все още е малко твърд, то формата може да се покрие с фолио и да продължите да го печете докато го приготвите.