Кюфтета в Киев от пилешко филе в галета

съставки:

5 големи пилешки филета,
6 яйца,
сол,
пипер,
зелен копър,
100 гр. твърдо сирене,
парче масло,
хляб трохи.

Метод за приготвяне:

Първо трябва да подготвите пълнежа. Парче масло (меко) за мелене ситно нарязан копър и чесън (1-2 скилидки - промъкне chesnokodavku). Нарежете твърдото сирене на кубчета (приблизително 4-5 см дълги и 1 см дебело). Капчици форма масло, поставят в средата на сиренето и да ги поставят в протокола на хладилни 10-15.Myaso добре измити, нарязани на половина и добро филе възвърне чук. Всеки прокара парче филе със сол и черен пипер и от двете страни, поставени в средата на замразена топка на масло и сирене опаковка плик, или под формата на Golubets.
Всеки образуван котлет се натопи в очукани яйца, навита на галета, отново в яйца и отново в галета. Изперете до златисто кафяво на слънчогледово олио в тиган. След това сложете лист за печене и поставете във фурната още 15-20 минути.
Сервирайте "котлети в Киев" може да бъде с всяка страна ястие. Много добре те се комбинират с млади картофи, поръсени с фино нарязан зелен копър.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден