Кордоново синьо с пилешки гърди в хляб

Cordon blue_1008

съставки:

Пилешки гърди - 4 бр.
Шунка - 4 бр.
Сирене - 100 гр.
Пшенично брашно - 100 гр.
Яйце - 1 бр.
Кюфтета - 50 гр.
Зехтин - 4 супени лъжици.

Метод за приготвяне:
Пилешкото филе леко побеждава, с дебелина около 0,5 см. За всяко парче поставете една парче шунка и по-голямо парче сирене. Пипер, сол, щора с дървени шишчета.
Шницел панируем: в една чиния се изсипва брашно, в друго бити яйце, в третата хляб. Първо изсипваме в брашно, после в яйцето, след това в галета и се запържваме с маслини или масло от двете страни.
Ние правим това на бавен огън и под капака, така че дебел котлет има време да се пърже, и сиренето да се стопи.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru