Пълнени пилешки гърди с домат

съставки:

Пилешки гърди - 4 бр
Масло - 30-50 гр
Сирене твърдо - 100 гр
Домат - 1 брой
Чесън - 4 зъба.
Зелените (копър, магданоз) - на вкус
Яйце от пиле - 1 брой
Сол на вкус
Подправка (за пиле) по вкус
Растително масло (за смазване на лист за печене)

Метод за приготвяне:
Пилешки гърди се разрязват, избиват се, разтриват се със сол и подправки. Сгънете пилешките гърди в чиния, покрийте ги и ги изпратете в хладилника за 40 минути, за да мариновате.
Доматено одеало, обелете и го нарязайте в кръгчета. Сиренето се нарязва на квадратчета с дебелина 1,5-2 mm, размерите на квадрата трябва да са такива, че да затваря кръга на доматите. Общо 16 парчета сирене, останалата част се разтрива върху голяма ренде. Чистата и фина котлет на чесъна, котлет зеленчуци.
Кокошката се мариновала, извадихме я от хладилника, сложихме първото парче върху дъската за рязане и започнахме да формираме купол от вече приготвените продукти от единия край на гърдите.

Първият слой е парче масло с височина 1,5 мм
2 - парче сирене

Трети - кръг от домат
4-ти - фино нарязан чесън
Пета - зеленина
Последният слой е парче сирене
Разгънете целия плик и, ако е необходимо, фиксирайте клечките за зъби. Ние побеждаваме яйцето, сол на вкус и, като потапяме в него нашите пликове, ги разпръскваме върху мазнина за печене. Просто оставете останалите парчета пиле. Слагаме тигана във фурната за 20-25 минути, докато няколко минути, докато сме готови, извадим пилето от фурната, извадим всички клечки за зъби и поръсим пликовете с останалото настъргано сирене. Сложете го във фурната и изчакайте, докато сиренето се разтопи напълно.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден