Хрупкави пилешки пръчки

1.Прегъваме пилешката гърда в хранителен филм, удряме до максималната тънка кора. Нарежете набитата гърда в тънки ивици с еднаква ширина и оставете за известно време върху чинията, като поръсите малко сол.

2.В отделна чиния изсипваме брашното, добавяме пипер и сол. В други - леко победи 2 яйца, а в третия изсипете трохи хляб.

3.Всяко отделно парче трябва първо да се изсипе в брашно, след това да се потопи в яйце.

4.И в края на краищата се търкаля в галета.

5.На растително масло се запържва всяка страна за 2-3 минути и се отстранява от топлина.