Пилешка гърда в кремообразен сос

съставки:

• Пилешки гърди - 1 бр. (700 грама)
• Крем (20%) - 150 мл
• Сирене - 100 грама Чесън - 2 карамфил
• Зелени - 2 супени лъжици.
• Паприка сладка - 1 ч. Л
• Сол, черен смлян пипер - на вкус
• Растително масло - за пържене

Рецептата за готвене:

1. Пилешка гърда се измива, изсушава се със салфетки, се отделя от костите и се нарязва на малки парченца.
2. Поръсете пиле със сол, червен пипер и черен пипер, разбърквайте, оставете за 30 минути.
3. Нарежете чесъна на тънки плочи.
4. Сварете чесъна в малко количество растително масло до златисто кафяво.
5. След това свалете чесъна от тигана.
6. Добавете към тигана, където се пържи чесън, пиле.
7. Изперете до златисто кафяво от всички страни на малък огън.
8. След това добавете малко вода към пилето, намалете топлината, задушете месото 20-25 минути под капака.
9. За сирене сос, решетка на голяма ренде.
10. Добавете към крема сирене.
11. След това добавете ситно нарязаните зеленчуци.
12. Имам босилек, можете да вземете копър, магданоз или други ароматни билки по ваш вкус.
13. Изсипете соса върху пилето, разбърквайте.
14. Готвене на пилешки гърди в кремообразен сос в продължение на 10-15 минути при малък огън.
15. Сервира се пилешка гърда в топъл сметанов сос.