Пилешка гърда под кожено палто

Лукът и гъбите се нарязват на кубчета и се запържват в растително масло до златисто кафяво.

Свалете филето, черен пипер и сол.

Обелете картофите и решетка на голям ренде.

В съда за печене поставете филето, лука и гъбите върху него. На върха с домати, нарязани на половин пръстени и ситно нарязан зелен лук.

Запържете картофите със следващия слой и добавете малко.

Смажете всичко с майонеза или заквасена сметана.

Изпратете пилето в предварително загрята фурна от 180 градуса за 30 минути.