Омлет с пресни картофи и зелен лук

Ако сте оставили варени млади картофи, то на следващия ден можете да приготвите вкусна и обилна закуска.

Продукти |

• млади картофи (варени) - 4-5 парчета
• яйца - 3 броя
• лук зелен - 1 стр.
• чесънът е млад - 3 зъба.
• растително масло - 3 супени лъжици
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. л
• сол и пипер на вкус
• домати - 1 бр

Готвене на вкусна омлет с пресни картофи и зелен лук

1. Нарежете картофите в кръгчета. Лук ситно нарязан на чесън, счукан чесън или решетка. Нарежете доматите на ленти.

2. В тиган се запържва лук с чесън, добавете домат в продължение на 5 минути, след това добавете картофите.

3. Разбийте яйцата, солта и черен пипер, добавете заквасена сметана. Изсипете в тиган и покрийте с капак. Кук на слаб огън.

5. Поръсете омлет със зеленчуци и сервирайте с пресни зеленчуци.

Какво подготвяме