Омлет с боб

Много вкусна, здравословна омлет със зелен фасул и рукола.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Нарежете бобчетата на дълги парчета. В тигана загрейте зехтина. Shallot шалот нарязани на половин пръстени и се запържва в масло. Добавете фасул и къкри за 3-4 минути. По това време рукола и зелен лук ситно нарязани. Яйцата побеждават с вилица, добавят се ръкола и зелен лук. Добавят се задушени бобчета с лук. Сол, пипер, разбъркайте добре. В тефлонова тиган, загрейте зехтина. Изсипете яйчната смес, запържете омлета, докато не изсъхне. Омлет преобръща и се запържва от другата страна.

Как и с какво да се представя

Готови сте да сервирате омлет на плато, можете да си с горчица.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден