Омлет със сладък пипер

съставки:

• лук 1 бр.
• brynza 100 g
• сол, пипер на вкус
• Масло за пържене
• яйца от пиле

Рецептата за готвене:

Белен лук и сладък пипер (без серпентина) нарязани на кубчета и се запържва в масло 2-3 минути.

Яйцата побеждават с нарязано на кубчета сирене, сол и черен пипер, прибавят се към пържените зеленчуци, смесват се, покриват се и се запържват на слаб огън за 5-7 минути.

Сервирайте омлета веднага след подготовката, тъй като бързо охлажда.