Рецепта - омлет със зелен фасул и рукола

Метод на готвене Омлет със зелен фасул и рукола:

Фасулът се измива, почиства, варя в солена вода. Водата се източва, бобът се охлажда малко.

Фасулът се нарязва на дълги парчета. В тиган, загрейте зехтина. Shallot шалот нарязани на половин пръстени и се запържва в масло. Добавете боб и блаф за 3-4 минути.

По това време рукола и зелен лук фино котлет. Разбийте яйцата с вилица, добавете рукола и зелен лук.

Добавете боб с лук. Сол, пипер, разбъркайте добре.

В тефлонова чаша загрейте зехтина. Изсипете яйчната смес, запържете омлета, докато се образува златна кора.

Омлет преобръща и се запържва от другата страна. Ти служиш на омлет върху чиния.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Омлет със зелен фасул и рукола ":

8 яйца
800 грама зелен фасул
1 куп стрелки
няколко зелени лука пера
1 лук лук (складо) или лук
2 супени лъжици екстра девствено зехтин
сол, прясно смлян черен пипер на вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден