lugode.ru

Канелони с пилешки и доматен сос

необичайно вкусно ястие от италианската кухня, което определено си заслужава да опитате! Деликатната тестени изделия е идеално комбинирана с ароматен пилешки пълнеж и богат пикантен доматен сос.

Съставките

Канелони - 250 гр
Пилешко филе - 400 гр
Лук - 2 бр.
Чесън - 2-3 карамфил
Домат - 400 гр
Базил на вкус
Майоран - на вкус
Сол - на вкус
Магданоз - на вкус
Пипер - на вкус
Пипер - на вкус
Зехтин - на вкус
Сирене (Пармезан или Пекорино) - 200 гр
Доматено пюре - 3-4 супени лъжици. л.
Вода - 300 ml.

Метод за приготвяне

Доматите ми се захапаха с вряла вода. Се пречиства от кожата и се нарязва на малки кубчета. Обелете лука и чесън, ситно нарежете ги, поставяйки чесъна отделно за месо и гарнитурата отделно за чесън доматен сос. Три сирена. Моя и ситно нарязан магданоз. Лук и чесън (един, че определен за пълнене на месо), Скара в зехтин до златисто кафяво. Ние разпространява тигана фино кубчета пиле, се смесва с чесън и лук и се пържи в продължение на 5 минути nasrednem топлина, като се разбърква периодично. Към месото добавете нарязаните домати imayoran, сол, черен пипер. Пилешки пълнеж микс, капак капак itushim на средна температура в продължение на 20 минути, като периодично се разбърква. След това изключете и охладете. Към охладения пиле плънката добавете половината от настърганото сирене и магданоз, разбърква. Получава се плънка запълване с помощта на чаена лъжичка канелони тръби. Фрай останалата чесъна solivkovym масло до златисто кафяво. Добавете доматеното пюре и вода, босилек, сол и черен пипер. Всичко се разбърква, да доведе до възпаление ivyklyuchaem. Оставете соса да се охлади до затопляне. Тавичка грес olivkovymmaslom и лежеше там половината от доматения сос. Топ vykladyvaemfarshirovannye канелони, а след това останалата настъргано сирене сос. Маскировка тавичка с капак или фолио и пуснати на 30 минути. в предварително загрятата до 180 °? От фурната. След отстраняване на капака или фолио izapekaem още 10 минути.

Как и с какво да се представя



Взимаме кунелони от фурната и им даваме малко студ, след което можете да ги поставите на чинии. За една порция обикновено се обслужват 2-3 тръби с канелони. Канелони се сервираха горещо, поръсени със свежи билки.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru