Паста с патладжани и доматен сос

Лято - време е да се възползвате от наличието на свежи натурални зеленчуци и да приготвите тестени изделия с някой от тях

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Зехтин - 4 супени лъжици.
Лук - 1 бр.
Чесън - 2 карамфил
Базил - 1 лъч
Домат консервиран - 400 гр.
Патладжан - 2 бр.
Макаронени изделия - 500 гр.
Рикота - 80 гр.

Метод за приготвяне

Загрейте 3 супени лъжици. зехтин и сирене нарязан лук, чесън и босилек стъбла 7 мин. Добавете нарязани домати, сезон, доведе до кипене и оставете за 20 минути. Междувременно запържете патладжаните за 1 супена лъжица зехтин. Добавете доматен сос и листа босилек към тях. Кук тестени изделия и го поставете в тиган със сос.

Как и с какво да се представя

Преди да сервирате, поръсете рикота паста

Споделяне в социалните мрежи:

сроден