Гъбен сос за тестени изделия

Метод за приготвяне

Загрейте зехтина в тенджера на средна температура и оставете да престои 1-2 минути. Фино нарязани гъби и ги поставете в тенджера. Запържете за 5 минути, докато готвя. Добавете ситно нарязан босилек и чесън. Добавете сол и черен пипер и изпържете още 1-2 минути. Намалете топлината до бавно и добавете кисело мляко. Разбъркайте, за да направите соса по-течна и кремообразна.

Как и с какво да се представя

Сервирайте с макаронени изделия.