Доматна супа с макаронени изделия

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Зехтин - 1 супена лъжица.
• Лук - 1-2 броя.
• Чесън - 3 зъба
• Листа на залива - 2 бр.
• Домат - 800 гр
• Зеленчуков бульон - 1 л
• Базил - 1/4 супена лъжица.
• Кисело мляко - 1/2 супена лъжица.
• Тортелини макарони (или други) - 250 гр
• Пармезан - на вкус

Метод за приготвяне

1. В купа загрейте зехтина на средна температура.
2. Добавете нарязания лук с чесън и гответе до мека, около 5 минути.
3. Добавете дафинови листа и люспи от червен пипер.
4. Сложете нарязаните на кубчета домати и ги изсипете в бульона.
5. Изсипете нарязания босилек, сезон на вкус. Промива се при слаб огън за около 15 минути.
6. Извадете листата на дафина.
7. Purish на супа с блендер, добавяне на кисело мляко.
8. Добавете сиренето, поставете тестото и гответе за 7-8 минути.

Прочетете още: Супа с домати "Радост на стомаха"

Как и с какво да се представя

Сервирайте топло, декорирайки зелените.