Домат крем супа с макаронени изделия

съставки:

850 г домати в собствен сок
100 г тестени изделия
150 г лук
2 скилидки чесън
100 грама моркови-зеленчуци на вкус (в идеалния случай - босилек)
сол, черен пипер
растително масло

Метод за приготвяне:
Нарязвайте ситно лука. Чесън ситно нарязан. Морковите трябва да се търкат със среден ренде. Зелените се разпадат. С домати се отлепват.
В тенджера, в растително масло леко запържете лука и чесъна. Добавете морковите, запържете малко. Добавете доматите (заедно със сока), къпете за 5-7 минути. Добавете зеленчуци, малко сол, черен пипер, задушете 2-3 минути. Ако супата е твърде дебела, можете да добавите малко преварена вода. Смесете супата с миксер или разтрийте сито.
Отделно се вари в пастата до готовност (както е посочено на опаковката). Да се слее водата. Супата трябва да се изсипе в тенджера, да се прибави пастата, да се смеси и да се сервира.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден